| einem großen Kropf und immer frommen Worten,
mit denen sie ihren Glauben an den lieben Gott bekannt gab. Sie gab auch
bekannt, wenn die Hühner oder die Enten in die Küche gebracht
werden mußten. Und wenn unser Gärtner, der Herr Stoll nicht
"zu bekommen" war, dann hackte die Lehmann den Hühner den Kopf ab
- auch den Enten. Und alle, die Fräulein Anna, die Fräulein Ida
und die anderen Frauen, die im Waisenhaus zu den Bediensteten gehörten,
rupften "meinen" Hühnern und Enten die Federn aus, den Rest übernahm
die |
|
Köchin. Gebratene Hühner oder Entenbraten,
wer hätte da nicht gerne mit gegessen? Ich! Ich war krank - und entschuldigt,
ich bekam in der Küche etwas anderes zu essen. Obwohl ich auch gerne
Hühner aß, aber nur "fremde", nicht "meine" eigenen. Ente liebte
ich nicht so sehr - damals kannte ich "canard a l'orange" noch nicht.
Wenn ich eine eigene Ente hätte, so dachte
ich, würde diese nie in die Küche müssen, dürfte ewig
leben und schnattern und im kleinen Teich schwimmen und Eier legen; vielleicht
sogar junge |
|
| Entchen bekommen - die gehörten dann auch
mir - oder? Soweit dachte ich damals nicht. Ich fragte mich nur, ob denn
so eine Ente mehr als 10 Franken kosten würde. Niemand wußte
es, keines der Kinder im Waisenhaus oder in der Schule wußte es.
Und meinen "Chef", die Frau Lehmann getraute ich mich nicht zu fragen.
Ich stellte mir vor, was sie mir antworten würde: «Bete zum
lieben Gott und sei schön brav und mache Deine Arbeit genau und richtig,
vielleicht wird Dein Wunsch erhört und Du bekommst eine eigene Ente.» |
|
